{"id":1789,"date":"2024-08-28T10:54:09","date_gmt":"2024-08-28T08:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/?p=1789"},"modified":"2026-04-06T12:22:40","modified_gmt":"2026-04-06T10:22:40","slug":"certification-halal-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/certification-halal-france\/","title":{"rendered":"Certification halal en France : Organismes, m\u00e9thodes et sp\u00e9cificit\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le march\u00e9 du halal en France a connu une croissance significative au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies. Aujourd\u2019hui, la demande pour des produits certifi\u00e9s halal est en constante augmentation, notamment pour la consommation de viandes, mais aussi pour d&rsquo;autres produits alimentaires, cosm\u00e9tiques, et pharmaceutiques. Avec cette croissance, la n\u00e9cessit\u00e9 de garantir que les produits soient conformes aux exigences religieuses islamiques devient cruciale. Cet article explore les principaux organismes de certification halal en France, leurs sp\u00e9cificit\u00e9s, ainsi que les m\u00e9thodes employ\u00e9es pour s&rsquo;assurer que les produits, en particulier les viandes, respectent les r\u00e8gles du halal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu&rsquo;est-ce que le Halal ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En arabe, <em>halal<\/em> signifie \u00ab\u00a0permis\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0licite\u00a0\u00bb et fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 ce qui est autoris\u00e9 par la loi islamique. En mati\u00e8re alimentaire, cela concerne principalement la mani\u00e8re dont les animaux sont abattus, mais cela s&rsquo;\u00e9tend aussi \u00e0 la composition des produits alimentaires et autres produits de consommation. Les r\u00e8gles islamiques pour la certification halal sont strictes, et tout manquement \u00e0 ces r\u00e8gles rend un produit <em>haram<\/em>, c&rsquo;est-\u00e0-dire interdit pour la consommation des musulmans.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les Principaux organismes de Certification Halal en France<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"bloc-info\">\n<strong>\u00c0 retenir<\/strong>\nLa certification halal en France est d\u00e9livr\u00e9e par plusieurs organismes (AVS, HMC, etc.) qui diff\u00e8rent surtout sur un point cl\u00e9 : l&rsquo;autorisation ou non de l&rsquo;\u00e9tourdissement pr\u00e9alable des animaux. Tous exigent une supervision stricte de l&rsquo;abattage, effectu\u00e9 par un musulman pratiquant avec invocation du nom d&rsquo;Allah, et un drainage complet du sang.\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En France, plusieurs organismes sont responsables de la certification halal. Chacun a ses propres m\u00e9thodes et crit\u00e8res pour garantir que les produits r\u00e9pondent aux exigences religieuses islamiques. Ces organismes peuvent \u00eatre divis\u00e9s en deux cat\u00e9gories : ceux qui acceptent l\u2019\u00e9tourdissement pr\u00e9alable des animaux et ceux qui ne le consid\u00e8rent pas comme licite.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Organismes qui interdisent l\u2019\u00e9tourdissement<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">AVS (A Votre Service)<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation :<\/strong><br\/>Cr\u00e9\u00e9 en 1991, AVS est l\u2019un des organismes les plus respect\u00e9s et stricts en mati\u00e8re de certification halal en France. Ils sont connus pour leur rigueur et leur ind\u00e9pendance.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode de Certification :<\/strong><br\/>AVS exige une pr\u00e9sence permanente de contr\u00f4leurs sur les lieux de production, notamment dans les abattoirs. Ces contr\u00f4leurs sont responsables de superviser l&rsquo;ensemble du processus d&rsquo;abattage, du choix des animaux jusqu&rsquo;\u00e0 la distribution. Pour AVS, un animal doit \u00eatre abattu par un musulman pratiquant, en pronon\u00e7ant le nom d&rsquo;Allah, et le sang doit \u00eatre enti\u00e8rement drain\u00e9 avant toute autre op\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s :<\/strong><br\/>AVS interdit strictement l&rsquo;\u00e9tourdissement pr\u00e9alable des animaux, consid\u00e9rant que cela peut rendre la viande <em>haram<\/em> si l&rsquo;animal meurt avant l&rsquo;abattage. Ils certifient uniquement les produits pour lesquels ils ont un contr\u00f4le total sur le processus de production.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">HMC (Halal Monitoring Committee) France<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation :<\/strong><br\/>Inspir\u00e9 par son homologue britannique, HMC France se concentre sur la rigueur et la transparence dans le processus de certification halal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode de Certification :<\/strong><br\/>HMC France exige une supervision continue dans les abattoirs certifi\u00e9s. Ils imposent une tra\u00e7abilit\u00e9 stricte, depuis l&rsquo;abattage jusqu&rsquo;\u00e0 la distribution. Le contr\u00f4le se fait \u00e9galement au niveau des ingr\u00e9dients et des additifs utilis\u00e9s dans les produits transform\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s :<\/strong><br\/>HMC France interdit l&rsquo;\u00e9tourdissement des animaux, tout comme AVS, et n&rsquo;accorde la certification qu&rsquo;aux produits pour lesquels ils ont un contr\u00f4le complet tout au long de la cha\u00eene de production.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Achahada<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation :<\/strong><br\/>Achahada est un organisme de certification halal qui se distingue par sa stricte application des principes islamiques en mati\u00e8re d&rsquo;abattage rituel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode de Certification :<\/strong><br\/>Achahada met un accent particulier sur la supervision des abattages et le respect des normes religieuses. Le processus est supervis\u00e9 par des contr\u00f4leurs qualifi\u00e9s qui s&rsquo;assurent que chaque \u00e9tape de l&rsquo;abattage est effectu\u00e9e conform\u00e9ment aux r\u00e8gles islamiques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s :<\/strong><br\/>Achahada n\u2019autorise pas l\u2019\u00e9tourdissement pr\u00e9alable des animaux, suivant une approche rigoureuse pour garantir que la viande reste halal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Organismes qui acceptent l\u2019\u00e9tourdissement r\u00e9versible<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mosqu\u00e9e de Paris<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation :<\/strong><br\/>La Mosqu\u00e9e de Paris est l&rsquo;un des organismes les plus anciens \u00e0 d\u00e9livrer des certifications halal en France. En raison de sa notori\u00e9t\u00e9, sa certification est largement accept\u00e9e et reconnue.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode de Certification :<\/strong><br\/>La Mosqu\u00e9e de Paris travaille avec des abattoirs et des entreprises alimentaires pour certifier les produits. Le processus implique des inspecteurs qui supervisent les abattages pour s&rsquo;assurer qu&rsquo;ils sont effectu\u00e9s conform\u00e9ment aux lois islamiques. Les animaux doivent \u00eatre abattus en direction de La Mecque, et l\u2019invocation religieuse est obligatoire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s :<\/strong><br\/>Contrairement aux organismes sus mentionn\u00e9s, la Mosqu\u00e9e de Paris permet l&rsquo;\u00e9tourdissement r\u00e9versible des animaux avant l&rsquo;abattage, sous r\u00e9serve que l&rsquo;animal soit encore vivant au moment de l&rsquo;abattage rituel.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mosqu\u00e9e d&rsquo;\u00c9vry-Courcouronnes<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation :<\/strong><br\/>La Mosqu\u00e9e d&rsquo;\u00c9vry-Courcouronnes est un autre acteur majeur de la certification halal en France. Elle est particuli\u00e8rement active dans le domaine des produits carn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode de Certification :<\/strong><br\/>Les contr\u00f4leurs de la Mosqu\u00e9e d&rsquo;\u00c9vry-Courcouronnes supervisent les processus d&rsquo;abattage dans les abattoirs certifi\u00e9s. Ils exigent que le sacrifice soit fait par un musulman, avec l&rsquo;invocation appropri\u00e9e, et que l&rsquo;animal soit orient\u00e9 vers La Mecque.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s :<\/strong><br\/>Comme la Mosqu\u00e9e de Paris, la Mosqu\u00e9e d&rsquo;\u00c9vry autorise l&rsquo;\u00e9tourdissement r\u00e9versible, \u00e0 condition que cela ne cause pas la mort de l&rsquo;animal avant l\u2019abattage.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/allomouton.com\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CTA_AM_CampagneAchat.png\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">ARGML (Association Rituelle de la Grande Mosqu\u00e9e de Lyon)\n\n<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9sentation :<\/strong><br\/>L&rsquo;Association Rituelle de la Grande Mosqu\u00e9e de Lyon (ARGML) est l&rsquo;un des organismes les plus reconnus en mati\u00e8re de certification halal en France. Fond\u00e9e en 1995, l&rsquo;ARGML est rattach\u00e9e \u00e0 la Grande Mosqu\u00e9e de Lyon et a pour mission d&rsquo;assurer la conformit\u00e9 des produits alimentaires aux exigences du rituel islamique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9thode de Certification :<\/strong><br\/>L&rsquo;ARGML met en place une surveillance stricte tout au long du processus de production, notamment dans les abattoirs et les unit\u00e9s de transformation alimentaire. Les contr\u00f4leurs de l&rsquo;ARGML supervisent l&rsquo;abattage des animaux, veillant \u00e0 ce qu&rsquo;il soit r\u00e9alis\u00e9 par un musulman pratiquant, avec l&rsquo;invocation rituelle et dans le respect des r\u00e8gles islamiques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s :<\/strong><br\/>L&rsquo;ARGML permet l&rsquo;\u00e9tourdissement r\u00e9versible des animaux avant l&rsquo;abattage, \u00e0 condition que l&rsquo;animal soit encore vivant au moment de la saign\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/30FB85AB-5193-4484-A3ED-5D31D858E18B-e1724834601867.jpeg\" alt=\"Certification Halal en France\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment les animaux sont-ils sacrifi\u00e9s selon les normes Halal ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;abattage halal est un processus rituel qui doit suivre des r\u00e8gles sp\u00e9cifiques pour \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme licite. Voici les principales \u00e9tapes et exigences :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><p><strong>L&rsquo;Abatteur<\/strong> :<br\/>L\u2019abattage doit \u00eatre effectu\u00e9 par un musulman pratiquant, qui prononce l\u2019invocation rituelle (<em>Bismillah &#8211; Allahu Akbar<\/em>) avant de sacrifier l\u2019animal. Cette pri\u00e8re est essentielle pour rappeler que la vie est sacr\u00e9e et que l\u2019animal est sacrifi\u00e9 au nom d\u2019Allah.<\/p><\/li><li><p><strong>L\u2019Orientation de l\u2019Animal<\/strong> :<br\/>L\u2019animal doit \u00eatre orient\u00e9 en direction de La Mecque avant d&rsquo;\u00eatre abattu.<\/p><\/li><li><p><strong>L&rsquo;Instrument Utilis\u00e9<\/strong> :<br\/>L&rsquo;abatteur doit utiliser un couteau bien aiguis\u00e9 pour trancher rapidement la gorge, les veines jugulaires et la trach\u00e9e de l\u2019animal. Cela permet de minimiser la souffrance de l\u2019animal et de garantir un \u00e9gorgement rapide.<\/p><\/li><li><p><strong>Le Drainage du Sang<\/strong> :<br\/>Le sang de l\u2019animal doit \u00eatre compl\u00e8tement drain\u00e9 avant que toute autre proc\u00e9dure, telle que le d\u00e9pouillement ou la d\u00e9coupe, ne soit effectu\u00e9e. Le sang est consid\u00e9r\u00e9 comme <em>haram<\/em> (impur) et ne doit pas \u00eatre consomm\u00e9.<\/p><\/li><li><p><strong>L\u2019\u00c9tourdissement<\/strong> :<br\/>L\u2019\u00e9tourdissement de l\u2019animal avant l\u2019abattage est un sujet de d\u00e9bat parmi les organismes de certification. Certains, comme AVS, HMC, et Achahada, l\u2019interdisent totalement, tandis que d\u2019autres, comme la Mosqu\u00e9e de Paris, la Mosqu\u00e9e d\u2019\u00c9vry, la Mosqu\u00e9e de Lyon permettent un \u00e9tourdissement r\u00e9versible, tant que l&rsquo;animal est encore vivant au moment de l&rsquo;abattage rituel.<\/p><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La certification halal en France est un processus rigoureux et essentiel pour garantir que les produits respectent les exigences religieuses islamiques. Les organismes de certification, chacun avec ses propres m\u00e9thodes et sp\u00e9cificit\u00e9s, jouent un r\u00f4le crucial dans ce processus. Que ce soit pour les viandes ou d&rsquo;autres produits, la certification halal est un gage de confiance pour les consommateurs musulmans qui souhaitent respecter leurs croyances religieuses. Les diff\u00e9rentes m\u00e9thodes d&rsquo;abattage, notamment la question de l&rsquo;\u00e9tourdissement, ont suscit\u00e9 des d\u00e9bats parmi les consommateurs et les savants musulmans. De plus, la multiplicit\u00e9 des organismes de certification peut parfois semer la confusion chez les consommateurs, qui se demandent si les produits sont v\u00e9ritablement conformes aux principes islamiques. Il est important pour les consommateurs de se renseigner sur les pratiques des diff\u00e9rents organismes de certification pour faire des choix \u00e9clair\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Depuis plusieurs ann\u00e9es, <em>Allo Mouton<\/em> a choisi de collaborer avec Achahada comme organisme de certification halal, assurant ainsi \u00e0 ses clients des produits conformes aux normes islamiques les plus strictes. Pour en savoir plus sur cette collaboration, vous pouvez visiter <a href=\"https:\/\/achahada.com\/marques\/\" rel=\"noopener\" target=\"_new\">Achahada<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le march\u00e9 du halal en France a connu une croissance significative au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies. Aujourd\u2019hui, la demande pour des produits certifi\u00e9s halal est en constante augmentation, notamment pour la consommation de viandes, mais aussi pour d&rsquo;autres produits alimentaires, cosm\u00e9tiques, et pharmaceutiques. 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Elle est particuli\\u00e8rement active dans le domaine des produits carn\\u00e9s.<\\\/p><p><strong>M\\u00e9thode de Certification :<\\\/strong><br \\\/>Les contr\\u00f4leurs de la Mosqu\\u00e9e d'\\u00c9vry-Courcouronnes supervisent les processus d'abattage dans les abattoirs certifi\\u00e9s. Ils exigent que le sacrifice soit fait par un musulman, avec l'invocation appropri\\u00e9e, et que l'animal soit orient\\u00e9 vers La Mecque.<\\\/p><p><strong>Sp\\u00e9cificit\\u00e9s :<\\\/strong><br \\\/>Comme la Mosqu\\u00e9e de Paris, la Mosqu\\u00e9e d'\\u00c9vry autorise l'\\u00e9tourdissement r\\u00e9versible, \\u00e0 condition que cela ne cause pas la mort de l'animal avant l\\u2019abattage.<\\\/p>\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"66f88fa\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"content_width\":\"full\",\"image\":{\"url\":\"https:\\\/\\\/allomouton.com\\\/mag\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/CTA_AM_CampagneAchat.png\",\"id\":3357,\"size\":\"\",\"alt\":\"\",\"source\":\"library\"},\"image_size\":\"full\",\"link_to\":\"custom\",\"link\":{\"url\":\"https:\\\/\\\/allomouton.com\\\/\",\"is_external\":\"\",\"nofollow\":\"\",\"custom_attributes\":\"\"}},\"elements\":[],\"widgetType\":\"image\"},{\"id\":\"1a48603\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"title\":\"ARGML (Association Rituelle de la Grande Mosqu\\u00e9e de Lyon)\\n\\n\",\"header_size\":\"h4\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"heading\"},{\"id\":\"49c7952\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<p><strong>Pr\\u00e9sentation :<\\\/strong><br \\\/>L'Association Rituelle de la Grande Mosqu\\u00e9e de Lyon (ARGML) est l'un des organismes les plus reconnus en mati\\u00e8re de certification halal en France. Fond\\u00e9e en 1995, l'ARGML est rattach\\u00e9e \\u00e0 la Grande Mosqu\\u00e9e de Lyon et a pour mission d'assurer la conformit\\u00e9 des produits alimentaires aux exigences du rituel islamique.<\\\/p><p><strong>M\\u00e9thode de Certification :<\\\/strong><br \\\/>L'ARGML met en place une surveillance stricte tout au long du processus de production, notamment dans les abattoirs et les unit\\u00e9s de transformation alimentaire. Les contr\\u00f4leurs de l'ARGML supervisent l'abattage des animaux, veillant \\u00e0 ce qu'il soit r\\u00e9alis\\u00e9 par un musulman pratiquant, avec l'invocation rituelle et dans le respect des r\\u00e8gles islamiques.<\\\/p><p><strong>Sp\\u00e9cificit\\u00e9s :<\\\/strong><br \\\/>L'ARGML permet l'\\u00e9tourdissement r\\u00e9versible des animaux avant l'abattage, \\u00e0 condition que l'animal soit encore vivant au moment de la saign\\u00e9e.\\u00a0<\\\/p>\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"e795518\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"image\":{\"url\":\"https:\\\/\\\/allomouton.com\\\/mag\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/30FB85AB-5193-4484-A3ED-5D31D858E18B-e1724834601867.jpeg\",\"id\":1797,\"size\":\"\",\"alt\":\"Certification Halal en France\",\"source\":\"library\"}},\"elements\":[],\"widgetType\":\"image\"},{\"id\":\"5ce7cee\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"title\":\"Comment les animaux sont-ils sacrifi\\u00e9s selon les normes Halal ?\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"heading\"},{\"id\":\"163ba23\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<p>L'abattage halal est un processus rituel qui doit suivre des r\\u00e8gles sp\\u00e9cifiques pour \\u00eatre consid\\u00e9r\\u00e9 comme licite. Voici les principales \\u00e9tapes et exigences :<\\\/p><ol><li><p><strong>L'Abatteur<\\\/strong> :<br \\\/>L\\u2019abattage doit \\u00eatre effectu\\u00e9 par un musulman pratiquant, qui prononce l\\u2019invocation rituelle (<em>Bismillah - Allahu Akbar<\\\/em>) avant de sacrifier l\\u2019animal. Cette pri\\u00e8re est essentielle pour rappeler que la vie est sacr\\u00e9e et que l\\u2019animal est sacrifi\\u00e9 au nom d\\u2019Allah.<\\\/p><\\\/li><li><p><strong>L\\u2019Orientation de l\\u2019Animal<\\\/strong> :<br \\\/>L\\u2019animal doit \\u00eatre orient\\u00e9 en direction de La Mecque avant d'\\u00eatre abattu.<\\\/p><\\\/li><li><p><strong>L'Instrument Utilis\\u00e9<\\\/strong> :<br \\\/>L'abatteur doit utiliser un couteau bien aiguis\\u00e9 pour trancher rapidement la gorge, les veines jugulaires et la trach\\u00e9e de l\\u2019animal. Cela permet de minimiser la souffrance de l\\u2019animal et de garantir un \\u00e9gorgement rapide.<\\\/p><\\\/li><li><p><strong>Le Drainage du Sang<\\\/strong> :<br \\\/>Le sang de l\\u2019animal doit \\u00eatre compl\\u00e8tement drain\\u00e9 avant que toute autre proc\\u00e9dure, telle que le d\\u00e9pouillement ou la d\\u00e9coupe, ne soit effectu\\u00e9e. Le sang est consid\\u00e9r\\u00e9 comme <em>haram<\\\/em> (impur) et ne doit pas \\u00eatre consomm\\u00e9.<\\\/p><\\\/li><li><p><strong>L\\u2019\\u00c9tourdissement<\\\/strong> :<br \\\/>L\\u2019\\u00e9tourdissement de l\\u2019animal avant l\\u2019abattage est un sujet de d\\u00e9bat parmi les organismes de certification. 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Pour en savoir plus sur cette collaboration, vous pouvez visiter <a href=\\\"https:\\\/\\\/achahada.com\\\/marques\\\/\\\" target=\\\"_new\\\" rel=\\\"noopener\\\">Achahada<\\\/a>.<\\\/strong><\\\/p>\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"}],\"isInner\":false}]","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-achat-mouton"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Certification halal en France : Organismes, m\u00e9thodes et sp\u00e9cificit\u00e9s | Allo-Mouton<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Certification halal en France : Organismes, m\u00e9thodes et sp\u00e9cificit\u00e9s D\u00e9couvrez les conseils d&#039;Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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