{"id":953,"date":"2024-05-20T12:00:29","date_gmt":"2024-05-20T10:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/?p=953"},"modified":"2026-04-06T12:22:44","modified_gmt":"2026-04-06T10:22:44","slug":"recette-mechoui-7-etapes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/","title":{"rendered":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes"},"content":{"rendered":"\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"M\u00e9choui au four\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/example.com\/photos\/mechoui.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Imane\"\n  },\n  \"description\": \"Le m\u00e9choui est un plat embl\u00e9matique de la cuisine maghr\u00e9bine, pr\u00e9par\u00e9 avec de l'agneau marin\u00e9 et cuit lentement pour obtenir une viande tendre et juteuse. Cette recette vous guide pour r\u00e9aliser un m\u00e9choui inoubliable chez vous, dans un four.\",\n  \"prepTime\": \"PT720M\",\n  \"cookTime\": \"PT270M\",\n  \"totalTime\": \"PT990M\",\n  \"recipeYield\": \"6 portions\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 agneau Allo Mouton (environ 5 \u00e0 6 kg)\",\n    \"Herbes fra\u00eeches : coriandre\",\n    \"\u00c9pices : cumin, paprika, gingembre, sel, poivre\",\n    \"Ail hach\u00e9\",\n    \"Huile d'olive\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pr\u00e9parez la marinade en m\u00e9langeant les herbes fra\u00eeches, \u00e9pices, ail et huile d'olive.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Enduisez g\u00e9n\u00e9reusement l'agneau avec la marinade et laissez reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 12 heures.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 210\u00b0C. Placez l'agneau dans le four pendant 20 minutes pour le saisir.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"R\u00e9duisez la temp\u00e9rature du four \u00e0 160\u00b0C et laissez cuire pendant environ 4 heures, en arrosant r\u00e9guli\u00e8rement avec le jus de cuisson.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Laissez reposer l'agneau pendant 15 \u00e0 20 minutes avant de le d\u00e9couper pour permettre aux jus de bien se r\u00e9partir.\"\n    }\n  ],\n  \"nutrition\": {\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\n    \"calories\": \"450 calories\"\n  },\n  \"aggregateRating\": {\n    \"@type\": \"AggregateRating\",\n    \"ratingValue\": \"5\",\n    \"reviewCount\": \"15\"\n  }\n}\n<\/script>\n\n\n\n<p>Le m\u00e9choui: un v\u00e9ritable moment de convivialit\u00e9 et de partage, qui rassemble famille et amis. R\u00e9ussir ce plat embl\u00e9matique demande une pr\u00e9paration soign\u00e9e et un savoir-faire pr\u00e9cis. Voici un guide d\u00e9taill\u00e9 pour r\u00e9aliser un m\u00e9choui inoubliable chez vous, dans un simple four.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le Choix de l\u2019Agneau<\/h2>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re \u00e9tape pour r\u00e9ussir votre m\u00e9choui est de s\u00e9lectionner un agneau de qualit\u00e9. Privil\u00e9giez une viande certifi\u00e9e halal, provenant d\u2019un agneau jeune. Un agneau jeune offre une texture plus d\u00e9licate et tendre, essentielle pour un m\u00e9choui r\u00e9ussi. Chez <strong>Allo Mouton<\/strong>, nous proposons deux gammes d&rsquo;agneaux soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s : Label Selection et\u00a0Label Rouge. Les animaux sont exclusivement nourris \u00e0 l&rsquo;herbe et \u00e9lev\u00e9s en plein air <span style=\"caret-color: #0d0d0d; color: #0d0d0d; font-family: S\u00f6hne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; white-space: pre-wrap; text-align: var(--text-align); font-size: 1rem;\">dans le respect des b\u00eates et des normes sanitaires strictes, vous assurant ainsi une viande de premi\u00e8re qualit\u00e9.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration de la Marinade<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"bloc-info\">\n<strong>\u00c0 retenir<\/strong>\nLe secret du m\u00e9choui r\u00e9ussi : une marinade g\u00e9n\u00e9reuse (herbes, \u00e9pices, ail, huile) pendant au moins 12h, puis une cuisson lente au four (20 min \u00e0 210\u00b0C pour saisir, puis 4h \u00e0 160\u00b0C en arrosant r\u00e9guli\u00e8rement). N&rsquo;oublie pas le repos de 15-20 min avant de d\u00e9couper pour que la viande reste juteuse.\n<\/div>\n\n\n\n<p>La marinade est l\u2019\u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 pour infuser l\u2019agneau de saveurs riches et profondes. Pour une marinade parfaite, utilisez des ingr\u00e9dients frais et de qualit\u00e9. Voici une recette de marinade qui ne manquera pas de sublimer votre agneau :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Herbes fra\u00eeches<\/strong> : Coriandre<\/li><li><strong>\u00c9pices<\/strong> : Cumin, paprika, gingembre , sel et poivre<\/li><li><strong>Autres ingr\u00e9dients<\/strong> : Ail hach\u00e9, huile d\u2019olive<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez tous ces ingr\u00e9dients dans un bol jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Chez <strong>Allo Mouton<\/strong>, nous recommandons l&rsquo;utilisation d\u2019herbes et d\u2019\u00e9pices de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure pour une marinade plus aromatique et savoureuse.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Repos de la Marinade<\/h2>\n\n\n\n<p>Une fois votre marinade pr\u00eate, enduisez g\u00e9n\u00e9reusement l\u2019agneau en veillant \u00e0 bien couvrir chaque partie. Le temps de repos est crucial : laissez mariner l\u2019agneau au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 12 heures. Cette \u00e9tape permet aux saveurs de bien p\u00e9n\u00e9trer la viande. Pour un r\u00e9sultat optimal, nous conseillons de bien couvrir la viande pour \u00e9viter qu\u2019elle ne se dess\u00e8che et pour que les ar\u00f4mes se d\u00e9veloppent pleinement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9but de cuisson<\/h2>\n\n\n\n<p>La cuisson initiale \u00e0 haute temp\u00e9rature est essentielle pour obtenir une cro\u00fbte croustillante et savoureuse. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 210\u00b0C. Placez l\u2019agneau dans le four pendant les 20 premi\u00e8res minutes. Cette phase permet de sceller les jus \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la viande, garantissant ainsi une texture juteuse et tendre. Une bonne saisie en d\u00e9but de cuisson de l&rsquo;agneau est la base d\u2019un m\u00e9choui r\u00e9ussi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuisson \u00e0 Temp\u00e9rature Basse<\/h2>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir saisi l\u2019agneau, abaissez la temp\u00e9rature du four \u00e0 environ 160\u00b0C et laissez cuire pendant environ 4 heures. Cette cuisson lente \u00e0 basse temp\u00e9rature assure une tendret\u00e9 exceptionnelle. Pendant la cuisson, n\u2019oubliez pas de retourner l\u2019agneau de temps en temps pour une cuisson uniforme. Chez Allo Mouton, nous savons que la patience est la cl\u00e9 pour obtenir une viande qui fond dans la bouche.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Arrosage R\u00e9gulier<\/h2>\n\n\n\n<p>Arroser r\u00e9guli\u00e8rement l\u2019agneau avec son jus de cuisson est une technique essentielle pour maintenir l\u2019humidit\u00e9 et enrichir les saveurs. Utilisez une cuill\u00e8re ou un pinceau pour badigeonner la viande toutes les 30 minutes. Cela emp\u00eache la viande de se dess\u00e9cher et lui donne une belle couleur dor\u00e9e et app\u00e9tissante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Temps de Repos<\/h2>\n\n\n\n<p>Une fois la cuisson termin\u00e9e, laissez reposer l\u2019agneau pendant 15 \u00e0 20 minutes avant de le d\u00e9couper. Cette \u00e9tape permet aux jus de se redistribuer uniform\u00e9ment dans la viande, garantissant une texture encore plus juteuse et savoureuse. Ne sautez pas cette \u00e9tape cruciale, car elle fait toute la diff\u00e9rence entre un bon et un TR\u00c8S BON m\u00e9choui.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/165EB16B-552B-4585-80F9-2D897443102A-e1716199335342.jpeg\" alt=\"M\u00e9choui\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Allo Mouton : Votre Partenaire pour un M\u00e9choui R\u00e9ussi<\/h2>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9parer un m\u00e9choui m\u00e9morable n\u00e9cessite des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 et un peu de savoir-faire. Chez Allo Mouton, nous vous fournissons la meilleure viande d\u2019agneau halal, directement de la ferme \u00e0 votre table. Nous nous engageons \u00e0 offrir des produits qui respectent les plus hauts standards de qualit\u00e9 et de fra\u00eecheur.<\/p>\n\n\n\n<p>Visitez notre site pour d\u00e9couvrir notre gamme d&rsquo;agneaux et passer commande facilement. Nous proposons \u00e9galement des conseils et des recettes pour vous aider \u00e0 sublimer vos plats sur notre Mag \ud83d\ude0a. En choisissant <strong>Allo Mouton<\/strong>, vous \u00eates assur\u00e9 de faire plaisir \u00e0 vos convives avec un m\u00e9choui savoureux et parfaitement pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/allomouton.com\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CTA_AM_CampagneAchat.png\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9parer un m\u00e9choui r\u00e9ussi, c\u2019est offrir un festin g\u00e9n\u00e9reux et chaleureux \u00e0 ses proches.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>. En suivant ces \u00e9tapes cl\u00e9s et en utilisant des produits de qualit\u00e9 de <strong>Allo Mouton<\/strong>, vous \u00eates s\u00fbr de pr\u00e9parer un m\u00e9choui qui ravira vos invit\u00e9s. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter pour toute question ou conseil suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Bon app\u00e9tit et Bismillah !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le m\u00e9choui: un v\u00e9ritable moment de convivialit\u00e9 et de partage, qui rassemble famille et amis. R\u00e9ussir ce plat embl\u00e9matique demande une pr\u00e9paration soign\u00e9e et un savoir-faire pr\u00e9cis. Voici un guide d\u00e9taill\u00e9 pour r\u00e9aliser un m\u00e9choui inoubliable chez vous, dans un simple four. Le Choix de l\u2019Agneau La premi\u00e8re \u00e9tape pour r\u00e9ussir votre m\u00e9choui est de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_elementor_edit_mode":"","_elementor_data":"[{\"id\":\"4bed390\",\"elType\":\"container\",\"settings\":[],\"elements\":[{\"id\":\"519a373\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"content_width\":\"full\",\"html\":\"<script type=\\\"application\\\/ld+json\\\">\\n{\\n  \\\"@context\\\": \\\"https:\\\/\\\/schema.org\\\/\\\",\\n  \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n  \\\"name\\\": \\\"M\\u00e9choui au four\\\",\\n  \\\"image\\\": [\\n    \\\"https:\\\/\\\/example.com\\\/photos\\\/mechoui.jpg\\\"\\n  ],\\n  \\\"author\\\": {\\n    \\\"@type\\\": \\\"Person\\\",\\n    \\\"name\\\": \\\"Imane\\\"\\n  },\\n  \\\"description\\\": \\\"Le m\\u00e9choui est un plat embl\\u00e9matique de la cuisine maghr\\u00e9bine, pr\\u00e9par\\u00e9 avec de l'agneau marin\\u00e9 et cuit lentement pour obtenir une viande tendre et juteuse. Cette recette vous guide pour r\\u00e9aliser un m\\u00e9choui inoubliable chez vous, dans un four.\\\",\\n  \\\"prepTime\\\": \\\"PT720M\\\",\\n  \\\"cookTime\\\": \\\"PT270M\\\",\\n  \\\"totalTime\\\": \\\"PT990M\\\",\\n  \\\"recipeYield\\\": \\\"6 portions\\\",\\n  \\\"recipeIngredient\\\": [\\n    \\\"1 agneau Allo Mouton (environ 5 \\u00e0 6 kg)\\\",\\n    \\\"Herbes fra\\u00eeches : coriandre\\\",\\n    \\\"\\u00c9pices : cumin, paprika, gingembre, sel, poivre\\\",\\n    \\\"Ail hach\\u00e9\\\",\\n    \\\"Huile d'olive\\\"\\n  ],\\n  \\\"recipeInstructions\\\": [\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Pr\\u00e9parez la marinade en m\\u00e9langeant les herbes fra\\u00eeches, \\u00e9pices, ail et huile d'olive.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Enduisez g\\u00e9n\\u00e9reusement l'agneau avec la marinade et laissez reposer au r\\u00e9frig\\u00e9rateur pendant au moins 12 heures.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Pr\\u00e9chauffez le four \\u00e0 210\\u00b0C. Placez l'agneau dans le four pendant 20 minutes pour le saisir.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"R\\u00e9duisez la temp\\u00e9rature du four \\u00e0 160\\u00b0C et laissez cuire pendant environ 4 heures, en arrosant r\\u00e9guli\\u00e8rement avec le jus de cuisson.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Laissez reposer l'agneau pendant 15 \\u00e0 20 minutes avant de le d\\u00e9couper pour permettre aux jus de bien se r\\u00e9partir.\\\"\\n    }\\n  ],\\n  \\\"nutrition\\\": {\\n    \\\"@type\\\": \\\"NutritionInformation\\\",\\n    \\\"calories\\\": \\\"450 calories\\\"\\n  },\\n  \\\"aggregateRating\\\": {\\n    \\\"@type\\\": \\\"AggregateRating\\\",\\n    \\\"ratingValue\\\": \\\"5\\\",\\n    \\\"reviewCount\\\": \\\"15\\\"\\n  }\\n}\\n<\\\/script>\\n\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"html\"},{\"id\":\"9b28553\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<p>Le m\\u00e9choui: un v\\u00e9ritable moment de convivialit\\u00e9 et de partage, qui rassemble famille et amis. R\\u00e9ussir ce plat embl\\u00e9matique demande une pr\\u00e9paration soign\\u00e9e et un savoir-faire pr\\u00e9cis. Voici un guide d\\u00e9taill\\u00e9 pour r\\u00e9aliser un m\\u00e9choui inoubliable chez vous, dans un simple four.\\u00a0<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"e7900d8\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Le Choix de l\\u2019Agneau<\\\/h2>\\n<p>La premi\\u00e8re \\u00e9tape pour r\\u00e9ussir votre m\\u00e9choui est de s\\u00e9lectionner un agneau de qualit\\u00e9. Privil\\u00e9giez une viande certifi\\u00e9e halal, provenant d\\u2019un agneau jeune. Un agneau jeune offre une texture plus d\\u00e9licate et tendre, essentielle pour un m\\u00e9choui r\\u00e9ussi. Chez <strong>Allo Mouton<\\\/strong>, nous proposons deux gammes d'agneaux soigneusement s\\u00e9lectionn\\u00e9s : Label Selection et&nbsp;Label Rouge. Les animaux sont exclusivement nourris \\u00e0 l'herbe et \\u00e9lev\\u00e9s en plein air <span style=\\\"caret-color: #0d0d0d; color: #0d0d0d; font-family: S\\u00f6hne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; white-space: pre-wrap; text-align: var(--text-align); font-size: 1rem;\\\">dans le respect des b\\u00eates et des normes sanitaires strictes, vous assurant ainsi une viande de premi\\u00e8re qualit\\u00e9.<\\\/span><\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"04ce88e\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Pr\\u00e9paration de la Marinade<\\\/h2><p>La marinade est l\\u2019\\u00e9l\\u00e9ment cl\\u00e9 pour infuser l\\u2019agneau de saveurs riches et profondes. Pour une marinade parfaite, utilisez des ingr\\u00e9dients frais et de qualit\\u00e9. Voici une recette de marinade qui ne manquera pas de sublimer votre agneau :<\\\/p><ul><li><strong>Herbes fra\\u00eeches<\\\/strong> : Coriandre<\\\/li><li><strong>\\u00c9pices<\\\/strong> : Cumin, paprika, gingembre , sel et poivre<\\\/li><li><strong>Autres ingr\\u00e9dients<\\\/strong> : Ail hach\\u00e9, huile d\\u2019olive<\\\/li><\\\/ul><p>M\\u00e9langez tous ces ingr\\u00e9dients dans un bol jusqu\\u2019\\u00e0 obtenir une p\\u00e2te homog\\u00e8ne. Chez <strong>Allo Mouton<\\\/strong>, nous recommandons l'utilisation d\\u2019herbes et d\\u2019\\u00e9pices de qualit\\u00e9 sup\\u00e9rieure pour une marinade plus aromatique et savoureuse.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"61a9c73\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Repos de la Marinade<\\\/h2><p>Une fois votre marinade pr\\u00eate, enduisez g\\u00e9n\\u00e9reusement l\\u2019agneau en veillant \\u00e0 bien couvrir chaque partie. Le temps de repos est crucial : laissez mariner l\\u2019agneau au r\\u00e9frig\\u00e9rateur pendant au moins 12 heures. Cette \\u00e9tape permet aux saveurs de bien p\\u00e9n\\u00e9trer la viande. Pour un r\\u00e9sultat optimal, nous conseillons de bien couvrir la viande pour \\u00e9viter qu\\u2019elle ne se dess\\u00e8che et pour que les ar\\u00f4mes se d\\u00e9veloppent pleinement.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"1608155\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>D\\u00e9but de cuisson<\\\/h2><p>La cuisson initiale \\u00e0 haute temp\\u00e9rature est essentielle pour obtenir une cro\\u00fbte croustillante et savoureuse. Pr\\u00e9chauffez votre four \\u00e0 210\\u00b0C. Placez l\\u2019agneau dans le four pendant les 20 premi\\u00e8res minutes. Cette phase permet de sceller les jus \\u00e0 l\\u2019int\\u00e9rieur de la viande, garantissant ainsi une texture juteuse et tendre. Une bonne saisie en d\\u00e9but de cuisson de l'agneau est la base d\\u2019un m\\u00e9choui r\\u00e9ussi.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"b3a8ff0\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Cuisson \\u00e0 Temp\\u00e9rature Basse<\\\/h2><p>Apr\\u00e8s avoir saisi l\\u2019agneau, abaissez la temp\\u00e9rature du four \\u00e0 environ 160\\u00b0C et laissez cuire pendant environ 4 heures. Cette cuisson lente \\u00e0 basse temp\\u00e9rature assure une tendret\\u00e9 exceptionnelle. Pendant la cuisson, n\\u2019oubliez pas de retourner l\\u2019agneau de temps en temps pour une cuisson uniforme. Chez Allo Mouton, nous savons que la patience est la cl\\u00e9 pour obtenir une viande qui fond dans la bouche.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"18e8d9b\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Arrosage R\\u00e9gulier<\\\/h2><p>Arroser r\\u00e9guli\\u00e8rement l\\u2019agneau avec son jus de cuisson est une technique essentielle pour maintenir l\\u2019humidit\\u00e9 et enrichir les saveurs. Utilisez une cuill\\u00e8re ou un pinceau pour badigeonner la viande toutes les 30 minutes. Cela emp\\u00eache la viande de se dess\\u00e9cher et lui donne une belle couleur dor\\u00e9e et app\\u00e9tissante.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"687a4a0\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Temps de Repos<\\\/h2><p>Une fois la cuisson termin\\u00e9e, laissez reposer l\\u2019agneau pendant 15 \\u00e0 20 minutes avant de le d\\u00e9couper. Cette \\u00e9tape permet aux jus de se redistribuer uniform\\u00e9ment dans la viande, garantissant une texture encore plus juteuse et savoureuse. Ne sautez pas cette \\u00e9tape cruciale, car elle fait toute la diff\\u00e9rence entre un bon et un TR\\u00c8S BON m\\u00e9choui.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"3f3d7bb\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"image\":{\"url\":\"https:\\\/\\\/allomouton.com\\\/mag\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/165EB16B-552B-4585-80F9-2D897443102A-e1716199335342.jpeg\",\"id\":955,\"size\":\"\",\"alt\":\"M\\u00e9choui\",\"source\":\"library\"}},\"elements\":[],\"widgetType\":\"image\"},{\"id\":\"014c758\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<h2>Allo Mouton : Votre Partenaire pour un M\\u00e9choui R\\u00e9ussi<\\\/h2><p>Pr\\u00e9parer un m\\u00e9choui m\\u00e9morable n\\u00e9cessite des ingr\\u00e9dients de qualit\\u00e9 et un peu de savoir-faire. Chez Allo Mouton, nous vous fournissons la meilleure viande d\\u2019agneau halal, directement de la ferme \\u00e0 votre table. Nous nous engageons \\u00e0 offrir des produits qui respectent les plus hauts standards de qualit\\u00e9 et de fra\\u00eecheur.<\\\/p><p>Visitez notre site pour d\\u00e9couvrir notre gamme d'agneaux et passer commande facilement. Nous proposons \\u00e9galement des conseils et des recettes pour vous aider \\u00e0 sublimer vos plats sur notre Mag \\ud83d\\ude0a. En choisissant <strong>Allo Mouton<\\\/strong>, vous \\u00eates assur\\u00e9 de faire plaisir \\u00e0 vos convives avec un m\\u00e9choui savoureux et parfaitement pr\\u00e9par\\u00e9.<\\\/p>\",\"text_color\":\"#000000\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"},{\"id\":\"46a02e6\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"content_width\":\"full\",\"image\":{\"url\":\"https:\\\/\\\/allomouton.com\\\/mag\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/CTA_AM_CampagneAchat.png\",\"id\":3357,\"size\":\"\",\"alt\":\"\",\"source\":\"library\"},\"image_size\":\"full\",\"link_to\":\"custom\",\"link\":{\"url\":\"https:\\\/\\\/allomouton.com\\\/\",\"is_external\":\"\",\"nofollow\":\"\",\"custom_attributes\":\"\"}},\"elements\":[],\"widgetType\":\"image\"},{\"id\":\"6bd9e5e\",\"elType\":\"widget\",\"settings\":{\"editor\":\"<p><strong>Pr\\u00e9parer un m\\u00e9choui r\\u00e9ussi, c\\u2019est offrir un festin g\\u00e9n\\u00e9reux et chaleureux \\u00e0 ses proches.<\\\/strong><\\\/p><p>. En suivant ces \\u00e9tapes cl\\u00e9s et en utilisant des produits de qualit\\u00e9 de <strong>Allo Mouton<\\\/strong>, vous \\u00eates s\\u00fbr de pr\\u00e9parer un m\\u00e9choui qui ravira vos invit\\u00e9s. N'h\\u00e9sitez pas \\u00e0 nous contacter pour toute question ou conseil suppl\\u00e9mentaire.<\\\/p><p>Bon app\\u00e9tit et Bismillah !<\\\/p>\",\"align\":\"center\",\"text_color\":\"#658361\"},\"elements\":[],\"widgetType\":\"text-editor\"}],\"isInner\":false}]","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes | Allo-Mouton<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes D\u00e9couvrez les conseils d&#039;Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes | Allo-Mouton\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes D\u00e9couvrez les conseils d&#039;Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Mag Par Allo-Mouton\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-20T10:00:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-06T10:22:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1893\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"allomouton\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"allomouton\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\"},\"author\":{\"name\":\"allomouton\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/person\/c33acb907e79701dff8a66d95cc71fca\"},\"headline\":\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes\",\"datePublished\":\"2024-05-20T10:00:29+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-06T10:22:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\"},\"wordCount\":863,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg\",\"articleSection\":[\"Recettes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\",\"url\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\",\"name\":\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes | Allo-Mouton\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-05-20T10:00:29+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-06T10:22:44+00:00\",\"description\":\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes D\u00e9couvrez les conseils d'Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg\",\"width\":1536,\"height\":1893,\"caption\":\"m\u00e9choui au four\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Le Mag\",\"item\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recettes\",\"item\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/category\/recettes\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#website\",\"url\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/\",\"name\":\"Le Mag par Allo Mouton\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#organization\",\"name\":\"Le Mag par Allo Mouton\",\"url\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Logo-AM-2025-Site.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Logo-AM-2025-Site.png\",\"width\":251,\"height\":156,\"caption\":\"Le Mag par Allo Mouton\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/person\/c33acb907e79701dff8a66d95cc71fca\",\"name\":\"allomouton\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be16393b5bdfbc043ccf2fc462d746fa3a27c984b49a6489735b8894ef584254?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be16393b5bdfbc043ccf2fc462d746fa3a27c984b49a6489735b8894ef584254?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"allomouton\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/allomouton.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes | Allo-Mouton","description":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes D\u00e9couvrez les conseils d'Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes | Allo-Mouton","og_description":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes D\u00e9couvrez les conseils d'Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)","og_url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/","og_site_name":"Le Mag Par Allo-Mouton","article_published_time":"2024-05-20T10:00:29+00:00","article_modified_time":"2026-04-06T10:22:44+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1893,"url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"allomouton","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"allomouton","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/"},"author":{"name":"allomouton","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/person\/c33acb907e79701dff8a66d95cc71fca"},"headline":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes","datePublished":"2024-05-20T10:00:29+00:00","dateModified":"2026-04-06T10:22:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/"},"wordCount":863,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg","articleSection":["Recettes"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/","url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/","name":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes | Allo-Mouton","isPartOf":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg","datePublished":"2024-05-20T10:00:29+00:00","dateModified":"2026-04-06T10:22:44+00:00","description":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes D\u00e9couvrez les conseils d'Allo Mouton pour r\u00e9ussir vos \u00e9v\u00e8nements importants (Aqiqa, Aid el Adha...)","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#primaryimage","url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg","contentUrl":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/F19C5945-16F5-47FA-8F00-8E8793D63E05-e1716202230402.jpeg","width":1536,"height":1893,"caption":"m\u00e9choui au four"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/recette-mechoui-7-etapes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Le Mag","item":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recettes","item":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/category\/recettes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"La Recette du M\u00e9choui en 7 \u00e9tapes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#website","url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/","name":"Le Mag par Allo Mouton","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#organization","name":"Le Mag par Allo Mouton","url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Logo-AM-2025-Site.png","contentUrl":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Logo-AM-2025-Site.png","width":251,"height":156,"caption":"Le Mag par Allo Mouton"},"image":{"@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/person\/c33acb907e79701dff8a66d95cc71fca","name":"allomouton","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be16393b5bdfbc043ccf2fc462d746fa3a27c984b49a6489735b8894ef584254?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be16393b5bdfbc043ccf2fc462d746fa3a27c984b49a6489735b8894ef584254?s=96&d=mm&r=g","caption":"allomouton"},"sameAs":["http:\/\/allomouton.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=953"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6017,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/953\/revisions\/6017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allomouton.com\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}